这是一个直击心灵的拷问：今天吃什么？
十一假期你出去玩儿了吗？
据说快乐肥宅们的十一是这样过的——
今天是10月4日
在家看游客到处吃喝玩乐，变成胖子？
如果你来到杭州，来到西湖区，这是必须的！
东坡先生曾赞：“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”
这儿美食三千，我只想每瓢都尝一尝！
本文不仅试用于广大游客
各位宅在家里的朋友们也是时候出来觅食啦！
有小西私藏的西湖区美食打卡推荐
有高端酒店下午茶/自助餐，还有最杭州特色
吃货们！赶紧往下看~
朴墅是青芝坞最适合约会的餐厅之一，它的名字虽朴素，但菜品却一点也不朴素。招牌菜金牌牛肋骨鲜嫩多汁，招牌鲜卤凤爪软烂入味，许多食客会参观完植物园后专程前来品尝。
朴墅
📍西湖区玉古路61号（青芝坞路口）
联系电话：0571-87203383
听风阁，有江湖之远的惬意，轻描淡写世间快意恩仇。一杯一匠成名也能相逢一笑泯了恩仇。这是龙坞当地热门的茶楼，也有做土气但好吃的农家菜。附近全是茶园，空气中都自带了一丝茶香。
听风阁
📍西湖区龙坞上城埭301号
联系电话：0571-87420799
位于西溪慢生活区的这家店，外表看似古老的江南风格，内在确实时尚感十足的热门餐厅。设计是北欧自然风，简洁的色调看起来十分温馨，落地窗的开阔设计令人心情舒畅，餐厅还配有户外庭院、烛光露台，环境美得不像话。菜品主打新鲜随性，牛肉都是来自G20的供应商，菜式基本没有雷区。
月芽自由餐厅
📍西湖区西溪蒋村慢生活街区C2-20
联系电话：0571-86886608
这是一家神奇的餐厅。没有菜单，要吃什么直接去食材区报菜名……哦不，报食材。饭店已经开了30多年了，现在的老板、老板娘已经是第二棒的接力了。基本你可以在彩娥饭店吃到来自余杭、萧山、富阳、临安……各种周边地区的好食材。老板娘和老板说，他们这种做土菜馆的，也经常到周边的农村里到处吃。觉得好吃的东西就要想办法搬点回彩娥饭店给顾客也尝尝鲜。对了，一进彩娥饭店的大门可以看到门口几个密封的坛子，那是老板和老板娘特意收来的本地小杨梅，用土烧酒来浸小杨梅，然后密封3个月，十分好喝了！
彩娥饭店
📍西湖区留下镇留和路屏风社区398号
联系电话：0571-88071558
说到杭州的酒店，那么一定会有人提起这家老牌五星级酒店——黄龙饭店。今年的D‘Café自助餐厅自然也不例外，又又又推出一年一度的大闸蟹美食活动。当然除了大闸蟹，还有生蚝、大虾、雪蟹、青口贝、甜点水果等等，保证你扶墙出！
RMB 398元+16.6%服务费（含酒水）/位
联系电话：0571—87998833
杭州西溪悦榕庄最新推出两款升级版下午茶套餐，结合了你所需要的一切感官需求，来了解秋天。浪漫优雅，与西溪湿地静谧的氛围相得益彰。
RMB 298元/2位 （国庆折扣详情电联）
联系电话：0571－85860000转7210
最美金秋时节，相约杭州西溪宾馆松露餐厅，慢赏美景，尽享自助盛宴。各类海鲜无限畅吃，三文鱼，红雕鱼，小青龙，金枪鱼，帝王蟹……摆满整个海鲜展台。中式小炒，西式凉菜，日式料理，港式点心，缤纷鲜果，琳琅甜品应有尽有，大快朵颐！
RMB 258/位
联系电话：0571-85396666 转 5912
鲜香诱惑海鲜荟、国际特色菜品、缤纷创意甜品……西溪喜来登盛宴标帜餐厅囊括中西式近百款精致料理，在西溪湿地里私家园林般的优雅景致中，尽享美食乐趣！用餐环境也是全新升级亮相，可以在享用美食的同时体会不一样的江南风情。
十一期间
自助午餐原价301元，团购价228元
自助晚餐原价358元，团购价298元
联系电话：0571-85002222-8715
餐厅外垂柳轻飘，微风轻拂，阳光微照，在这样一个假日午后，在西轩点上一份精致的下午茶，伴着咖啡香或者淡淡茶香味，享受悠闲的时光；或是在原木色系的阶梯吧，雍享这个美好午后。
单人下午茶 RMB 88元/位
双人下午茶 RMB 158元/两位
联系电话：0571-85002888
这儿有36道杭州名菜
你都吃过了吗？
36道杭州名菜油焖春笋 西湖醋鱼 蜜汁火方 火腿蚕豆
干炸响铃 火踵神仙鸭 龙井虾仁 叫化童鸡
清汤鱼圆 西湖莼菜汤 生爆鳝片 栗子炒子鸡
杭州酱鸭 鱼头豆腐 荷叶粉蒸肉 红烧卷鸡
一品南乳肉 南肉春笋 清蒸鲥鱼 八宝童鸡
糟鸡 杭州卤鸭 百鸟朝凤 春笋步鱼
蛤蜊汆鲫鱼 鱼头浓汤 咸件儿 虾子冬笋
油爆虾 糟烩鞭笋 火蒙鞭笋 栗子冬菇
糟青鱼干 东坡肉 番茄虾仁锅巴
排南（熟金华火腿切条块，加葡萄酒、冰糖蒸）
吃完全部的36道有点难度
但是最有名的3道热菜、3个小吃
小西建议一定要去打卡哦！
这是杭州传统风味名菜。以鲜活草鱼为原料，烹制前一般先饿养两天，使其排尽杂物，除去泥土味。烹制时，火候要求非常严格，仅用三四分钟烧得恰到好处：胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹肉滋味。
特点：色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味，别具特色。
东坡肉酥而不烂、糯而不腻，味美可口，近千年来一直受到食客的喜爱。
北宋大文豪苏东坡对烹饪技术也颇有研究，在谪居湖北黄冈时常亲自下厨烧菜，与友人一起品尝。他曾介绍烧肉的经验：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。”有人说，东坡肉就是在这一经验上烹制而成的。
特点：皮薄肉嫩，黄酒焖制，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
选用鲜活大河虾，配以清明前后的龙井新茶烹制，取料讲究，清鲜味美，是杭州传统风味名菜。
这是20世纪40年代初，杭州名厨、天外天老板吴立昌研制的一道创新菜，他家世代居住在龙井茶的产地灵栖山间。他在炒虾仁的基础上，采用当季鲜活河虾现挤虾仁，又用龙井新茶取代葱，创制出了新菜龙井虾仁。此菜一推出，立即风靡杭城。后来，城内的天香楼也以烹制此菜著称。
特点：虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，风味独特。
猫耳朵是一种面瓣色泽白净、形状恰似小猫耳朵的水煮类面点。
作为知味观的名点，猫耳朵在工艺、配料上已有较大改进，汤中加入虾仁、干贝、鸡丁、火腿丁、香菇片、笋片及绿色蔬菜。近年来，知味观在猫耳朵的基础上，又研制出了“龙井问茶”这一新的面点精品，登上联合国的美食舞台。
特点：制作精细、用料讲究、色彩缤纷、汤鲜味美、柔软滑润。
把烤熟的油条同葱段卷入春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油条“吱吱”发出声。食时抹上甜面酱，口感独特。
特点：香脆可口，略带鲜甜味。
片儿川原名应为“片儿汆”。奎元馆最早在烹制此面时，是将猪肉、冬笋批成极薄的薄片，入沸水中快速汆一下捞起，故得此名。
特点：汤清、面爽、笋白、肉香、菜绿。
好风景、好心情、好胃口
吃货们，出发吧！！！
编辑 | 佳欣
来源 | 区旅游局、西溪天堂、网络等综合整理
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